四川夏叔一直坚持用古法烤酒设备酿土酒，如今年纪大了，酿不动了，难道真的要舍弃这份陪了他一辈子的事业？最后，夏叔女婿帮他换上了这款烤酒设备 。

走进云台镇，你随便抓一个人问:哪里的酒 zui 好喝？他们马上会告诉你：到胜利村猫儿垭酒庄找夏师傅吧！

猫儿垭酒庄

这个酒坊是夏师傅一家主要的经济来源，虽然赚的不是特别多，但他们拿开酒坊赚的钱在农村建了新房，几个女儿也顺利的大学毕业，经济独立了。

长年酿酒，父亲患上了风湿，一到下雨天或天气转凉，腿就痛得不行，再说他们年纪大了，也干不动了。

每次回家看父母酿酒那么辛苦，想劝他们不要酿酒了，可每次话到嘴边都说不出口，毕竟劝父母放弃一辈子热爱的酿酒事业，对二老太残忍。

夏师傅在家酿酒

再说，如果这个酒坊真的不开，他们自己也感觉心里少了点什么。

所以她们商量好，一是利用休息时间轮流帮父母酿酒，减轻父母的负担；二是换一款节能的烤酒设备。

当他们听说雅大侧开口固态烤酒设备 蒸粮、蒸酒速度快，出料方便时，他们心动了。

经过一段时间的了解，夏叔在女婿袁总的陪同下，于2019年10月来雅大考察，并选购了1套300斤电加热固态侧开口雅大烤酒设备 ，并对技术进行升级。

夏师傅在女婿陪同下来雅大考察

在雅大杨老师的帮助下，夏叔对酒坊进行了升级，并成功办理了营业执照和小作坊生产许可证，目前瓶装酒已经成功上市。

食品小作坊生产许可证

猫儿垭酒庄酿造的瓶装酒

夏叔告诉雅大杨老师：因为以前的料桶很深，我出料需长时间弯腰作业，腰都伸不直，每次都累得满头大汗；现在5-10分钟就可以完成出料，轻松多了。

侧开口烤酒设备，5-10分钟轻松出料不弯腰

以前每次蒸粮蒸酒都守在旁边，现在开启电源后该干嘛干嘛（发酵、检查发酵情况……），3小时就可以蒸完一锅酒，省时省力，再也不用麻烦孩子了。

雅大电加热烤酒设备具有以下优势：

电加热酿酒设备

1、采用电锅炉蒸汽加热，占地面积小，零排放无污染 更环保、卫生

2、第九代升级电锅炉自动进水、缺水断电、漏电保护更安全

3、一键启动，3分钟产汽，蒸汽量大，蒸汽温度100-120度

4、蒸料桶侧开口设计，300斤粮食5-10分钟完成出料 酿酒更轻松

侧开口设计，出料更方便

5、冷却器采用壁式和管式双重冷却，酒蒸汽与冷水接触面积大冷却性能好

6、冷却器内部结构有一根自动排杂醇的管道，甲醇不会超标

7、蒸锅内带有可移动甑垫，可蒸粮、串蒸、黄酒/果酒消毒

8、蒸锅锅盖，导气管连接处全部水密封，不跑蒸汽

雅大烤酒设备厂家专注酿酒 20年，专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!

包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。咨询热线：0746-2885311 。

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