近期河北、黑龙江、北京等地零散发生疫情，对白酒行业有什么影响？会影响纯粮酿酒设备酒坊的生意吗？请随雅大纯粮酿酒设备酿酒师一起去看看！

为了应对疫情，国家鼓励“就地过年”、出台“限制聚会人数与规模禁令”，那这些措施对白酒市场到底有哪些影响呢？

有分析指出，零散发生的疫情对高端白酒、低端白酒及纯粮散酒的影响较小；对低高端中档价位的影响稍大。

一、对高端白酒较小

一是高端需求刚性稳定；二是，高端酒消费的场景主要是收藏、高端场合小型聚会等等，受“限制聚会人数与规模禁令”影响较小。

高端白酒受影响小

当然，对河北等疫情集中爆发地区还是有一定影响的。

二、对次高端中档价位影响稍大。

“限制聚会人数与规模禁令”主要集中在大型聚餐、年会、宴席等聚饮消费场景上，例如多地出台了取消宴请、团拜，聚餐人数控制在10人以下、50人聚餐以上取消等要求。这也是次高端中档价位白酒的主要消费场所。

取消大规模宴请，中端白酒会受到一定影响

三、对光瓶酒、纯粮散酒的影响较小。

光瓶酒、小型纯粮酿酒设备酿造的散装纯粮酒以自饮为主，倡导就地过年、减少聚会的情况下这类酒的消费影响较小。

而且平时大家都忙着上班，没时间喝酒，春节大家闲下来了，散装纯粮酒的销量有可能不减反增。

雅大学员酿造的散装纯粮酒

所以说，目前的形势对酒坊老板来说是危机也是转机，只要我们随时关注防疫动态，并及时做出调整，一定能打赢春节白酒销售旺季这一场大胜战。

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