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伍总当初选择雅大400斤烤酒设备,只想做企业招待酒送客户,没想到2年后,他的酒厂再次扩规,注册成立了东安湘酒酒业有限公司,并更换1套2000斤烤酒设备 。
东安湘酒酒业厂房
伍总的生意做得很大,比如在本地做工程,在外地做外贸……
他每年的招待用酒花费巨大,且市场上瓶装假酒,勾兑酒太多,长期饮用对身体伤害大。
于是,伍总决定引进烤酒设备酿纯粮酒,这样即可以节省开支,又可以让客户喝上真正的纯粮酒。
同为永州的企业,伍总跟雅大烤酒设备 胡总很早就认识,所以他第一时间咨询胡总做企业招待酒的相关事宜。
胡总给他做了详细介绍后,建议他直接来公司考察。因为只有1个多小时的车程, 3天后伍总就直接开车过来了,并选购了1套 400 斤烤酒设备。
伍总与雅大烤酒设备蒋总合影
酒坊建好后,他将酒坊交给爸妈打理,而企业招待酒包装这块,则由雅大提供包装样图供他参考,具体事项由他亲自负责。
他的老家坐落在小山脚下,从山上流下来的山泉水入口甘甜,酿出来的大米酒比市面上一般的大米酒入口更加甘甜,深受当地人喜爱。
东安湘酒酒业厂房
他的父母平时忙惯了,根本就闲不住,于是他们干脆专职开起了酒坊,还利用当地的地理优势,搞起了养殖。
经过1年的发展,酒坊酿造的大米酒已经在当地小有名气,在这个过程中,伍总看到了纯粮酒的市场前景,所以他决定扩大规模。
湘酒酒业现在的发酵车间
为了办手续,伍总特意邀请蒋总上门指导厂房规划、酒厂办证等相关事宜。
在雅大技术老师的指导下,他注册成立了东安湘酒酒业有限公司,并成功拿到食品生产许可证。
食品生产许可证
2020年2月 22日,伍总再次来雅大考察,并选购了一套2000斤大型烤酒设备 +多功能蒸饭摊晾设备。
为了进一步提升口感,6月25 日,国家高级酿酒师、国家白酒一级品酒师、国家高级酒体设计师,雅大技术总监蒋总亲自带队再次上门指导。
蒋总与学员一起探讨酿酒相关知识
蒋总一行人参观了湘酒酒业的蒸馏车间、发酵车间、存酒车间,就酒厂存在的一些问题进行了详细的探讨。
在发酵车间,将总仔细的检查了大米的发酵状态。
蒋总检查大米发酵情况
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