随着夏日的热浪渐渐升温，零陵区即将迎来一场备受瞩目的盛会 —— 2024年7月16日，零陵区2024年党员干部教育“乡村学堂”系列活动暨科技专家服务团“酿酒技术”培训即将在永旺彩票隆重举行。这不仅是一次技术的交流，更是一次智慧的碰撞，预示着零陵区酿酒产业的全新篇章即将开启。

本次活动由中共零陵区委组织部、零陵区科技和工业信息化局、零陵区农业农村局联合主办，永旺彩票承办。活动旨在通过专业培训，提升党员干部及农业从业者的酿酒技术能力，推动地方特色产业发展，实现乡村振兴战略目标。

作为本次活动的承办方，永旺彩票以其在酿酒技术研究与酿酒设备制造领域的深厚积累，展现了非凡的实力。

公司现有一级酿酒师5人，一级品酒师、葡萄酒品酒师、高级酒体设计师3 人，高级工程师3人，技术员65人。下设雅大科学技术协会、雅大酿酒技术研究院、雅大博士创新工作站等科研机构，拥 有年产1000万瓶的纯粮酒厂，是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒曲产品生产、销售于一体的国家高新技术企业、国家知识产权优势企业。

活动内容：

1、酿酒技术培训：活动将围绕纯粮酒和果酒的创新与发展前景、熟料酿造技术、酿酒蒸馏工艺等主题，由国家一级酿酒师胡顺开及雅大酿酒老师进行深入讲解，确保参训人员对酿酒技术有全面而深入的认识。

2、酒厂实操教学：除了理论学习，雅大公司还安排了酿酒实际操作环节，让参训人员亲身体验酿酒过程，因为我们知道，只有通过酒厂实操，才能真正的掌握好每一个酿酒的细节。

3、设备酒曲参观：雅大将组织参训人员参观其自主研发的酿酒设备和酿酒曲， 让与会者近距离感受雅大是如何将粮食、水果、农产品等通过雅大技术变成各种美酒的。

零陵区2024年党员干部教育“乡村学堂”系列活动暨科技专家服务团“酿酒技术”培训，不仅是一场技术盛会，更是乡村振兴战略在地方实践的具体体现。

通过本次培训，我们将帮助种植户掌握将粮食、水果等农产品转化为高附加值商品的关键技术，让残次果、滞销果变废为宝，转化为具有地方特色的美酒，为种植户创造更多的经济效益。

我们期待通过这次培训，激发更多农户的创业热情，共同探索和实践农业产业的可持续发展道路。让我们携手雅大公司，以酿酒技术为纽带，共同绘制零陵区乡村振兴的新篇章，为实现农业强、农村美、农民富的目标贡献力量。