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在这个一日三餐离不开酒的社会,放弃北上广的工作,用高粱酿酒设备回家酿酒创业是1个不错的规划,那我们该怎样定位,方向在哪?让雅大 酿酒师告诉你!
雅大20年来已帮助10万+客户成功创业丰富的经验给您支招!
一、定位自己
也就是说你准备做什么酒?一天能卖出多少斤?
当然做什么酒?要根据当地人的喝酒习惯来定,比如喝高粱酒、大米酒、玉米酒或黄酒等等。
也要看看当地酒坊的情况,做任何一个行业知已知彼很重要,如果当地没有酒坊那市场都是你的,你是想做大众市场,还是走高端市场?
二、做好酒的品质
对于一家新酒坊,品质醉为重要,市场面上的假酒太多了,如果你能保证纯粮酿造,不加香精,不勾兑。
慢慢的你积累的客户会越来越多,喝酒这东西,酒桌上10来个人,一传10,10传百,很快就会打开市场。
三、坚持
为什么要说坚持纯粮酿造,雅大高粱酿酒设备 有这样一个学员,眼看着生意越来越好了,每天酿酒的酒供不应求了怎么办?他想到的是用酒精酒勾兑纯粮酒,慢慢的口碑也变差了,生意也不如从前了。
现在大家都怕喝到假酒,那么你就必须严格要求自己千万别去做假酒,一定要做真正纯粮食酒。怎么才能让大家相信你是做的纯粮食酒了?
四、现蒸现卖
刚开始用 做酒的小酒坊,采用现蒸现卖的方式可快速打开酒市场。现在的人酒精酒喝多了,你说你的酒是纯粮酒,怎么证明? 我们醉好的证明当着顾客的面蒸酒。
五、选择粮食,蒸酒设备,工具,容器。都必须符合安全标准
千万别为了点蝇头小利买些便宜的,垃圾东西回来用,一般自己做酒,买的都是附近邻里邻居的,亲朋好友的,要是出了事,你还怎么在家乡待下去。
现在醉实用的是304不锈钢高粱酿酒设备,蒸出酒的口感好,还能达到国家白酒检测标准。
总的来说,只要你本本分分做酒,品质好了,口碑好了,生意自然而然就会好起来的,千万别做假酒,砸了自己招牌,自己的名声。
个性化定制也是不错的一个选择,高档大气上档次,有面子。现代年轻人喜欢追赶潮流,结婚拍婚纱照,如果喝喜酒的时候,酒瓶上就雕刻有婚纱图片,相当有纪念意义。
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