酿酒分内功和外功，内功是自身用做酒设备酿酒的技术，外功就是名气，对用 做酒的酿酒师来说要做到内功与外功兼修，才能把酒坊做大做强。

好酒不怕巷子深的时代已经过去，这年头好酒还真怕巷子深。很多消费者能看到的就是酒的品牌和包装。

雅大学员的酿酒作坊——龙泉酒坊

以价格、包装、品牌来判断酒的好坏，对于酒质反到没有那么关心，包装看起来高大上，名气大的酒就是好酒，这是很多人的观念。

但是，你要是想要满足懂酒之人的味觉享受，那么，作为酿酒人，你就必须先有一身好的酿酒技术，酿出好酒之后，再设计美观大气上档次的外包装，做好酒的宣传工作，势必能满足消费者的视觉、味觉需求。

白酒简易包装——陶缸包装

白酒的酿酒技术博大精深，历史悠久，许多人都挤破头想加入这个行业，但是酿酒技术却不是那么好学的。

首先，好的做酒设备是酿好酒的第一步，做酒设备的材质尤为关键。

再则，酿酒一定要选择稳定性好的酒曲， 不达标，就容易导致酒苦，那就得不偿失。

雅大高产酒曲

当然，白酒蒸馏也需要掌握好温度，蒸馏是整个酿酒过程中的关键环节。

对于酿酒新人或者说是半道酿酒的想要让自己的酿酒技术更为专业，那就需要好好考察 ，选择学习专业系统的酿酒技术，稳固好自己的“内功”，让酒的口感适合大众消费者，是酿酒的重要一环。

雅大电加热做酒设备

厂家秉承匠人之心，专注做好酿酒这一件事。

玉米发酵

20年汇集了大批优秀酿酒人才,拥有国家高级酿酒师5个，国家一级品酒师5人，国家葡萄酒品酒师1名、国家高级酒体设计师2名、国家食品高级工程师2名、国家高级工程师2名、工程师8名、技术员46人。

国匠教学团队代表

无论你是创业者、还是正在酿酒的大中小型酒厂、想生产个性定制酒、窖藏酒，种植户想开发特色水果酒、养殖户想利用粮食酿酒，酒糟养殖降低成本，在酿酒项目选择、酒厂车间规划设计、酿酒设备、酿酒曲选购、技术人员培训，酒类产品设计、包装瓶（盒）定制、酒品营销策划等方面遇到的所有问题，雅大都可为您提供整体解决方案。热线： 0746-2885311

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