有的人喜欢自酿，有人喜欢去熟人那打酒，也有人喜欢去超市买酒，你怎样辨别买回来的酒是酿酒设备酿造的纯粮酒？跟雅大 一起来看看。

与纯粮酒一样，葡萄酒也会有假酒，接下来我们来看看葡萄酒怎样识别：

葡萄酒

勾兑酒：蒸干后留下葡萄汁，用水和酒精和调味剂稀释。

合成酒：水、酵母、糖、柠檬酸、酒精、调味剂和防腐剂的组合，与葡萄无关。

含防腐剂的酒：葡萄酒是采用加速葡萄酒老化技术制成，利用防腐剂防止酸味。

调和酒：将品质好的酒混进品质差的酒来改善酒的风味。

染色酒：将人工色素混进酒里增添酒的色泽。

冒牌酒：在低质量的葡萄酒上贴上替代标签、软木塞等。

教您在家如何辨别

小苏打粉：如果你在天然葡萄酒中加入少量小苏打，它的颜色会改变，这是因为葡萄酒淀粉的化学反应，若是合成的，颜色将保持不变。

甘油：如果你在酒中加入几滴甘油，它们会沉到底部，葡萄酒不会变色。但是，如果酒变成黄色或红色，就是假酒。

摇瓶身：如果你摇动一瓶优质葡萄酒，泡沫将会聚集在瓶子的中心，并会很快消失。如果它聚集在边缘并慢慢沉下去，葡萄酒的质量就有待考量。

粉笔：在粉笔上滴一滴葡萄酒。如果干燥后污渍变得更亮，那就是天然的酒。如果污渍变色，就表示酒里含有染料。

买到假酒如何维权？

1. 在购买到假酒后应该及时的把瓶子这些盖子收据都捡好了，这个在投诉的时候可以用到。然后向工商部门反映，工商部门可以上门查处。  

2.消费者在购买的商品发生质量问题或对接受服务不满意时，如与商店协商和解未果可向消费者协会投诉，也可以不经协商直接向消协投诉。

3.投诉首先是个时间问题，向消费者协会、行政机关投诉或申诉的有效时间为发生争议后2年内。但尽量及时向消费者协会投诉，不要拖得时间太长，因为，时间一长便可能发生证据丢失的情况。另外，一些不宜存放的商品，时间长了，很难鉴别其质量问题。

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