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除传统酿酒作坊、大型酒厂外,为什么越来越多其他行业的老板纷纷转行酿酒行业?投资一个酒坊, ,除酿酒设备还要哪些配套设施?
学员前鹿龟酒负责人元国梁来雅大考察时曾说过,酿酒做为一个五千年都不枯竭的项目,不是zui赚钱的项目,但绝对是zui稳定,zui靠谱的项目。
传统酿酒小作坊
其实,酒水市场的火热是由其高回报率带来的。想想看,商务宴请、家庭聚会、红白喜事,哪样离得了白酒?中国是白酒生产大国,同时也是白酒消费大国。
首先,先来了解下做酒需要投入哪些成本。
酿酒创业需要有一定面积的场地、一套酿酒设备、白酒酒曲、发酵容器、存酒缸、一定数量的粮食及其他一些杂七杂八的配套工具。
当然,如果您准备投资一个大型酒厂,还需要用到白酒过滤设备、白酒灌装线……。
考察酿酒设备
所以,如果你问我 ,投资酿酒要多少钱,我会告诉你,投资可大可小,多的可能是几十万,少的只要2-3万就可以了。
我们以一次投料500斤粮食的酿酒设备、做固态酒为例为广大酿友朋友们详情说明。
一、场地。
总体来说,有个150-200平方米就可以了,蒸酒、摊凉、拌曲车间40平米左右,发酵车间40平米左右,存酒车间40平米左右,杂物间30平米左右。
还是那句话,具体场地大小根据实际情况而定,比如做窑藏酒还现蒸现卖的、准备存多久才卖,存酒车间所需的场地大小肯定是有区别的。
雅大可会客户提供厂房规划、前期投资预算等一系列的服务。
厂房规划图
三、白酒生产设备及相关配套设备。
1、500斤粮食的铝材和不锈钢酿酒设备1套;
2、 50公斤;
3、长*宽*高=1.2米*1米*0.8米发酵池12-15个;
4、1000斤陶缸2个,500斤陶缸5个,100斤陶缸10个。
5、其他零散小物件若干。
雅大酿酒设备学员实拍图
准备好这些,您就具备了投资酿酒的基本条件,可以开始酿酒创业了。
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