他是参加2019雅大“酿酒技术&白酒品鉴”的学员中第一个出酒的。小型烧酒设备出酒后，他说了这样1句话：在家用 做酒1年，不如来雅大学习3天。

山东类总来雅大考察小型烧酒设备

他就是来自山东沂水的类维勇。

类总来雅大 前，在当地弄了1套小设备自己摸索着做生料酒，尽管他酿的酒得到了身边部分朋友的认可，但他对酒的口感始终不满意。

每次遇到酿酒难题，他就会到网上查找资料，试图通过自己的努力去解决掉。

但每次查到的答案都不是自己想要的，而一些历史遗留问题，也一直没得到解决，这让他很无助。

9月，一次偶然的机会，他进到 小型烧酒设备的网站，雅大技术老师一一为他解惑，并跟他详细介绍了9月份的雅大“酿酒技术&白酒品鉴”交流会。

学完三天的酿酒技术课程，考试检验学习成果

当他了解到不花钱也可参加交流会并能学到真正的酿酒技术后，果断报了名。

9月26日~9月28日，经过3天系统的酿酒技术培训，类总对酒行业有了全新的认识，他说：在家做了1年 酒，还不如在雅大学习三天。

雅大胡总合影

回顾3天的培训课程，他感触很深，他说，我以前参加过很多类似的培训，他们大部分都在推销自己的产品，真正有用的知识几乎没用。

雅大技术总监蒋总给大家讲解白酒品鉴

雅大安排的3天培训课程，都是满满的干货，特别是最后一天的配糟高粱固态酿酒技术，无论是理论讲解，还是酒厂实操，蒋老师都讲得即详细又通俗易懂。

高粱酿酒实操

课程结束之后，他定购了1套200斤侧开口 。

培训会结束后，为了不耽误大家的生产，雅大不锈钢酿酒设备厂加班加点的赶紧设备，10月6日，类总收到设备后，马上安排人安装。

200斤不锈钢小型烧酒设备

10月20日，他用雅大设备、酒曲和固态酿酒技术酿出的第一锅酒成功出酒，他马上在雅大20周年国庆班群里报喜，所有学员和雅大技术老师都为他点赞，因为他是这批学员中出酒第一人。

类总成为这届培训员中出酒第一人

类总说：品尝了自己酿造的第一锅固态高粱酒，我终于明白，为什么我以前酿的酒口感不好了，因为我选错了酿酒工艺。

酿酒创业，选择大于努力，选择对了，你只要跟着前人的脚步走，赚钱只是顺带的事。

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