马上过年了，雅大做酒设备酿酒师为你分享酒量不行的6个技巧，尽管是网上找来的，但在关键时刻却能帮你化解酒桌危机，请随雅大 一起去看看吧！

一、酒量不行的6个技巧

1、不要主动出击，履行以守为攻策略；

2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基础都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；

3、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

4、控制节奏，不要一下子喝得太猛；

5、不要几种酒混着喝，特别轻易醉；

6、长辈夹菜时，千万不要转酒来旁边的圆盘，长辈夹菜你转盘是酒桌上大忌。

酒量不行，喝酒的6个技巧

二、春节请客备菜技巧

1、提前一天确定有哪些人要来，人员组成是怎样的，特别要确定多少小孩，有多少老人、及其他特殊客人，比如孕妇，然后根据人数和人员组成备菜。

春节请客吃饭备菜技巧

2、一桌菜zui好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多备些荤食，如果女士或小孩较多，则可多备几道清淡的菜。

春节过后，马上就进入 酿酒创业高峰期，您的酿酒场地准备好了吗？

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